Почему сварная сетка SS304 требует маринования и полировки для сушки пищевых продуктов?

Травление удаляет окалину и следы нагрева после сварки, восстанавливая защитный слой оксида хрома. В условиях высыхания остаточные примеси представляют риск выщелачивания тяжелых металлов и способствуют росту бактерий. Электрополировка обеспечивает шероховатость поверхности Ra < 0,8 мкм, что соответствует гигиеническим стандартам FDA/NSF для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.